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Les Acteurs du Changement

Une référence de la restauration durable : Christopher Coutanceau

décembre 9, 2025

Dans un monde en transition, les restaurants doivent agir. Ainsi, la démarche du chef Christopher Coutanceau, triplement étoilé et installé à La Rochelle, inspire. n effet, il place le respect…

Valeurs et engagements

Solution de nettoyage durable pour la restauration : Green Care Professional récompensé

décembre 9, 2025

Lors du Congrès RHD 2025 à Paris, organisé par Néo Restauration, Green Care Professional a eu l’honneur d’être lauréat des Trophées “La Restau S’Engage”. Une distinction prestigieuse, remportée dans la…

Les Acteurs du Changement

Green Care Professional aux ZE AWARDS de la Restauration Collective 2025 : durabilité à 360°

décembre 5, 2025

Ensemble, faisons vivre la restauration collective durable La restauration collective durable ne se limite pas à l’assiette. Au contraire, elle englobe aussi l’achat responsable, la gestion des déchets, l’hygiène, le…

ACTEURS DU CHANGEMENT

Restaurateurs, Hôteliers, Boulangers, chocolatiers, .. Vous êtes déjà nombreux a vous êtes lancés avec brio vers une Hospitality plus responsable. Lisez les témoignages de ces véritables acteurs du changement.

STOP AUX DECHETS

Soyons CIRCULAIRES !
Gérons nos déchets pour en faire des Ressources et limitons le Plastique

ECO-GESTES

Bien faire les Bonnes choses !
Laissez-vous guider et découvrez quelques bonnes pratiques pour que vos établissements fonctionnent de manière plus vertueuse

LE MONDE BOUGE

Le Monde change. Grandes tendances, challenge, législation … Ici toute l'actualité du secteur est décryptée.

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