Une référence de la restauration durable : Christopher Coutanceau
Dans un monde en transition, les restaurants doivent agir. Ainsi, la démarche du chef Christopher Coutanceau, triplement étoilé et installé…
Solution de nettoyage durable pour la restauration : Green Care Professional récompensé
Lors du Congrès RHD 2025 à Paris, organisé par Néo Restauration, Green Care Professional a eu l’honneur d’être lauréat des…
Green Care Professional aux ZE AWARDS de la Restauration Collective 2025 : durabilité à 360°
Ensemble, faisons vivre la restauration collective durable La restauration collective durable ne se limite pas à l’assiette. Au contraire, elle…
Green Care partenaire de la gastronomie durable : retour sur le Trophée Mondial du Meilleur Plat Français
Le goût, le sens et le soin : un trophée à l’image de la cuisine française Le 19 octobre 2025,…
Tana-Chemie, division professionnelle de Werner & Mertz, obtient à nouveau la médaille EcoVadis Platinium 2025
La filiale Tana-Chemie GmbH, qui représente la division professionnelle de Werner & Mertz, a une nouvelle fois obtenu la médaille…
Qualité de l’air intérieur : nettoyants Green Care Professional
L’air que nous respirons à l’intérieur des bâtiments peut sembler plus sûr que celui de l’extérieur. Pourtant, la réalité est…
Première édition : Trophée Mondial du Meilleur Plat Français
Une première édition unique au monde Le Trophée Mondial du Meilleur Plat Français se déroulera le dimanche 19 octobre. Il…
Soutenir le tourisme durable : Green Care Professional x Green Key
Le tourisme durable en France est en plein essor En 2025, la France atteint un nouveau record avec 2 428…
Green Care Professional soutient La Fresque de la Restauration
Parce qu’une cuisine durable ne se limite pas à l’assiette Depuis plus de 150 ans, Werner & Mertz incarne une…
La Mie Câline : l’hygiène, un levier RSE
Une enseigne responsable du champ à l’assiette Chez La Mie Câline, la RSE est pensée à 360 degrés. Elle irrigue…
Green Care Professional aux ZE AWARDS de la Restauration & du Snacking 2025 : célébrer l’excellence et l’innovation responsable
Chez Green Care Professional, nous croyons que l’innovation dans la restauration ne se mesure pas seulement à la créativité des…
Alternatives végétales : un levier de croissance durable pour les professionnels HORECA
Le végétal s’impose en restauration hors domicile Le marché des alternatives végétales dépasse 500-750 millions d’euros en France. Et, dans…