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ACTEURS DU CHANGEMENT

Restaurateurs, Hôteliers, Boulangers, chocolatiers, .. Vous êtes déjà nombreux a vous êtes lancés avec brio vers une Hospitality plus responsable. Lisez les témoignages de ces véritables acteurs du changement.

STOP AUX DECHETS

Soyons CIRCULAIRES !
Gérons nos déchets pour en faire des Ressources et limitons le Plastique

ECO-GESTES

Bien faire les Bonnes choses !
Laissez-vous guider et découvrez quelques bonnes pratiques pour que vos établissements fonctionnent de manière plus vertueuse

LE MONDE BOUGE

Le Monde change. Grandes tendances, challenge, législation … Ici toute l'actualité du secteur est décryptée.

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Ça bouge!

Restauration Collective: 50% de produits durables

février 22, 2022

Plus de produits durables : une obligation dès janvier 2022 en restauration collective Au plus tard le 1er janvier 2022,…

Eco-gestes Les Acteurs du Changement

Fleur de Loire par Christophe Hay respecte l’environnement

février 22, 2022

Un projet ambitieux signé Christophe Hay Le chef Christophe Hay, des restaurants La Maison d’à Côté et La Table d’à…

Les Acteurs du Changement

Adhérer à l’Hospitality Responsable – Green Care Professional

février 4, 2022

L’urgence écologique et les attentes des consommateurs L’urgence écologique prend de plus en plus de place dans nos quotidiens, et…

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