Fontaines et carafes d’eau gratuites : une nouvelle étape contre le plastique
Une obligation depuis janvier 2022 Depuis le 1er janvier 2022, les restaurants, cafés et établissements recevant du public doivent mettre…
Fin des terrasses chauffées : vers une sobriété énergétique
Une mesure pour réduire le CO2 À partir du 1er avril 2022, la fin des terrasses chauffées entre en vigueur…
Restauration Collective: 50% de produits durables
Plus de produits durables : une obligation dès janvier 2022 en restauration collective Au plus tard le 1er janvier 2022,…
Fleur de Loire par Christophe Hay respecte l’environnement
Un projet ambitieux signé Christophe Hay Le chef Christophe Hay, des restaurants La Maison d’à Côté et La Table d’à…
Adhérer à l’Hospitality Responsable – Green Care Professional
L’urgence écologique et les attentes des consommateurs L’urgence écologique prend de plus en plus de place dans nos quotidiens, et…