Restauration Collective: 50% de produits durables
Plus de produits durables : une obligation dès janvier 2022 en restauration collective Au plus tard le 1er janvier 2022,…
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Un projet ambitieux signé Christophe Hay Le chef Christophe Hay, des restaurants La Maison d’à Côté et La Table d’à…
L’urgence écologique et les attentes des consommateurs L’urgence écologique prend de plus en plus de place dans nos quotidiens, et…